你知道这些关于刀具钢的专业术语是什么意思吗？

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碳钢

碳钢含碳量为0.0218%~2.11%铁碳合金，又称碳钢。它通常含有少量的硅、锰、硫和磷。碳钢含碳量越高，硬度越高，强度越高，但塑性降低。

合金钢

除铁和碳外，在钢中添加其他金属元素称为合金钢。根据不同的添加元素，采用适当的加工工艺，可获得高强度、高韧性、耐磨、耐腐蚀、耐低温、耐高温、无磁性等特殊性能。

不锈钢

根据定义，这种合金钢至少含有10.50铬含有或不含其他元素。根据其结构，不锈钢可分为三类：奥氏体、铁素体和马氏体。

大马士革钢

现代大马士革钢是由锻造焊接两种或两种以上不同碳含量的钢制成的，具有性能和审美优势。

碳化物

简单的解释是碳、铁或其它金属元素在高温下形成的硬颗粒。

软钢

一般指不可硬化的钢，碳含量极低。

低碳钢

含碳量低于0.3%的钢。

中碳钢

刀具行业是指碳含量0.3%到0.5%之间的钢。冶金中，碳含量低于共析点0.83%的钢。

高碳钢

碳含量在0.5超过%的钢主要用于刀具。但更准确的冶金定义应该是碳>0.83%。

高速钢

一种钢系列，即使在摩擦加热到红热时也能保持边缘。

奥氏体不锈钢

通常含有18%铬和8%镍，退火时无磁性，只能通过冷加工硬化。

马氏体不锈钢

它通常含有12%的铬，不含镍。这是一个磁性等级，可以通过热处理硬化。

表面硬化

一般术语适用于改变钢表面化学成分或微观结构或两者兼有的任何钢工艺。

二次硬化

在某些钢的高温回火过程中，含有一种或多种碳化物形成合金元素。

热加工

再结晶温度以上金属的机械变形。

冷加工

低于再结晶温度的金属机械变形。

冷作钢

冷加工用钢，即材料在切割、冲孔、冷锻、拉伸、挤压、轧制、粉末压制等冷条件下的冲裁和成型。

热处理

加热和冷却钢制物体，以获得所需的条件或性能。钢铁热处理大致包括退火、正火、淬火和回火。

淬火

通常包括加热和冷却，通过适当的热处理来提高硬度。

回火

再加热淬火硬化或标准化的钢制物体至少Ac1(加热时，珠光体向奥氏体转变的开始温度)，然后以任何速度冷却。

强度

是指钢在压力和施加力下抵抗变形的能力，主要由钢中碳含量决定。在钢中，强度与硬度直接相关。

韧性

钢抗破碎或断裂。韧性由钢中的碳含量、热处理硬度、碳化物的大小和体积以及钢中的其他金属元素决定。

耐磨性

简单解释一下耐磨性。一般来说，钢中碳化物的数量、类型和分布决定了耐磨性。

耐腐蚀性

钢材在腐蚀性环境中耐锈(氧化)。

边缘稳定性

简单的解释就是能够保持一个精细，尖锐，抛光边缘。它受耐磨性、强度和韧性的影响。

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