不锈钢餐具是304还是304316_316L不锈钢是什么意思？__316l不锈钢板_

在日常生活中，我们用来做饭的锅、铲子、勺子、筷子、杯子等都是不锈钢制品，那么你对这些产品的材料了解多少呢？

购买过不锈钢餐具的朋友都会发现，常见的不锈钢餐具有四种——304,304L,316和316L。这四种不锈钢到底是什么意思？哪种餐具更好？

我们每天所说的不锈钢不仅仅是不生锈的钢。它的全称是不锈耐酸钢，不仅不生锈，而且耐酸腐蚀。根据耐酸腐蚀性，有许多品牌。我们今天要谈论的四个是许多品牌的一部分。

所谓的304或316都是美国ASTM标准牌号。当然，

我们通常称之为不锈钢，分为食品级不锈钢和非食品级不锈钢。食品级不锈钢主要包括304不锈钢和316不锈钢。316不锈钢使用食品设备有点，因为价格更贵，但功能更好。

304耐高温的不锈钢800℃，当我们做饭时，只有当我们沸腾时100°C，高油温一般在180~240℃，俗称80%热。也很安全800°C 以下，日常烹饪食品接触酸碱，304不锈钢更大的特点是耐酸碱。

316不锈钢产品价格昂贵，一般常见于医疗、食品、机械、石油等，如果条件允许，316不锈钢或更好的选择。

我们有一个关于不锈钢餐具的**标准，叫做《中华人民共和国**标准/不锈钢餐具容器卫生标准》（GB4806.9-2016）。不锈钢用于接触食品，需要达到什么样的耐腐蚀标准。

不锈钢品牌没有直接出现在**标准中，但根据各种不锈钢的标准，发现304不锈钢是更低标准——一些企业说304不锈钢是食品级不锈钢实际上是不准确的，食品级不锈钢有很多种，304不锈钢是更低标准。

316不锈钢含钼（Mo），与304不锈钢相比，这两种不锈钢都是食品级不锈钢，304保温杯足够一般温水，但如果你通常保温杯是各种茶牛奶，316不锈钢是**。

生活中常见的食物基本上不会损坏304不锈钢。当然，没有必要担心食物腐蚀不锈钢后对人体有害的物质，或者直接进食。

但面对一些特殊的食物，如碳酸饮料、牛奶、咖啡等，304不锈钢相对较弱。此时，我们需要耐腐蚀性较强的不锈钢-316不锈钢是一种耐腐蚀性略高于304不锈钢的产品，耐腐蚀性足够，但成本没有增加太多，因此也广泛应用于餐具中。

当然，比316不锈钢316不锈钢更耐腐蚀，但成本增加太多，其次，超耐腐蚀性不能反映出来，所以很少在餐具上看到。

极少数制造商可能会生产304L或316L不锈钢餐具-首先，牌号中没有带L对耐腐蚀性没有影响。所以我们选择304或316餐具就足够了，没有必要选择304L或316L。所以牌号中带然后L不锈钢，不带L不锈钢有什么区别？

这是关于不锈钢的焊接:不锈钢在高温焊接过程中会沉淀碳化物。碳化物出现在焊点上，会影响焊接的稳定性——这种沉淀碳化物的过程叫做晶间腐蚀。

为了防止晶间腐蚀，需要人工降低不锈钢的碳化物含量。降低碳化物含量的不锈钢将在原品牌中添加L”。

降低碳化物含量的不锈钢对原有的防腐能力没有影响。换句话说，如果不考虑晶间腐蚀，304和304L、316和316L是一样的。

一般在高精度、高危险的行业里，才需要考虑晶间腐蚀的存在。家用餐具，则完全没有必要使用带“L不锈钢。